一、喉干嗓啞 服秋梨膏
食材:
1000克雪花梨、20克紅棗、5克冰糖、15克姜片、150克蜂蜜、10克川貝、2克甘草
跟我做:
1、將梨洗凈后去皮;
2、用磨蓉器將梨肉磨成細(xì)膩的梨肉蓉;
3、取一只碗,在上面放一塊籠布(或細(xì)紗布),將梨肉蓉放在籠布上;
4、將四角提起,使勁擠出全部的梨汁;
5、將冰糖敲成碎塊、姜切片備用;
6、紅棗去核后切片;
7、倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草;
8、中火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至變得十分粘稠后即可關(guān)火;
9、待其自然晾至和手溫一致時(shí),用濾網(wǎng)過(guò)濾出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜調(diào)勻;
10、裝入經(jīng)消毒處理過(guò)的瓶中,并放入冷藏室儲(chǔ)存,飲用時(shí)用溫開(kāi)水調(diào)和即可。
二、咽喉腫痛 冰糖燉梨
食材:
雪梨1個(gè)、冰糖適量
跟我做:
1、雪梨洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核;
2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗,蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸;
3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了。很簡(jiǎn)單很好吃;
4、覺(jué)得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了??梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K,也可以用電飯煲來(lái)蒸,隨你喜歡。
三、口長(zhǎng)水泡 桂圓銀耳蓮子湯
食材:
銀耳50克、桂圓50克、蓮子15顆、冰糖適量
跟我做:
1、將蓮子泡發(fā)半天后,加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時(shí);
2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后,沖去雜質(zhì),倒入少許清水,備用;
3、銀耳泡發(fā)開(kāi)后(舒展開(kāi)),沖洗掉雜質(zhì),撕成小片;
4、將處理好的銀耳、蓮子、桂圓肉一起倒入煲內(nèi),加適量水(水稍多一些沒(méi)問(wèn)題),煮開(kāi)后加入冰糖,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右,即可。
四、嘴唇干裂 黃瓜獼猴桃汁
食材:
1根黃瓜、1個(gè)獼猴桃、蜂蜜適量
跟我做:
1、準(zhǔn)備好材料;
2、獼猴桃去皮,切塊;
3、黃瓜洗凈,切塊;
4、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機(jī)中,榨成汁,調(diào)入蜂蜜即可。
五、頭發(fā)干枯 蜜棗核桃羹
食材:
核桃仁2塊、紅棗6-8?jìng)€(gè)、乳清蛋白營(yíng)養(yǎng)奶米粉40克
跟我做:
1、將核桃、紅棗用清水洗凈,放入鍋中蒸熟;
2、將蒸熟的紅棗去皮去核,與蒸熟的核桃一起捻成糊狀,可保留細(xì)小顆粒;
3、將乳清蛋白營(yíng)養(yǎng)奶米粉用溫開(kāi)水(70度)調(diào)成糊,加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。
六、鼻子出血 芒果西米露
食材:
1000克芒果、50克西米、適量椰子粉
跟我做:
1、芒果在中間切開(kāi),兩瓣果肉切花刀,取小塊;
2、用溫開(kāi)水將椰粉沖調(diào)開(kāi),晾涼;
3、鍋里坐水,燒至沸騰;
4、將西米丟進(jìn)沸水中,中火煮10分鐘;
5、十分鐘后,關(guān)火。蓋上蓋子燜上8分鐘,至西米完全透明;
6、把芒果肉的三分之一丟進(jìn)料理機(jī)打成芒果泥,10秒就可以了;
7、將冰塊丟進(jìn)料理機(jī),等候10秒;
8、在容器最底層鋪好西米,接著放入冰塊芒果泥、芒果塊,最后再倒入放涼的椰漿。
七、皮膚干癢 紅薯炒乳瓜
食材:
紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末
跟我做:
1、紅薯、乳瓜切成塊;
2、油4成熱時(shí)放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒至5成熟;
3、放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收干即可。
八、暑熱煩渴 薏仁綠豆湯
食材:
薏米、綠豆、適量白砂糖
跟我做:
1、薏仁洗凈,放在清水中浸泡一小時(shí)撈出;
2、把泡好的薏仁放入電鍋中,加入適量的水(蓋過(guò)薏仁),蒸至開(kāi)關(guān)跳起取出;
3、綠豆洗凈,浸水泡約一小時(shí)后,撈出倒入鍋中,加入10杯水,煮至綠豆裂開(kāi);
4、放入薏仁一起煮,直到綠豆和薏仁全部熟爛;
5、最后,入糖調(diào)味,煮勻就可以了。
(來(lái)源:健康圈)