吃飯不要說(shuō)話，不用筷子敲碗盆；坐下吃飯，身子不能扭動(dòng)，不能斜著，必須端坐著，一手捧碗，一手拿筷子；不能將飯碗放在桌上，一手拿筷子就著碗吃；不能將兩肘都放在桌上撐著吃。

　　夾菜時(shí)，不能用筷子在菜里面翻來(lái)翻去的挑；吃飯時(shí)不能將菜、飯掉在桌上、地上到處都是；碗里的飯要吃干凈，要吃得一粒不剩；吃完后筷子不能擱在碗上。

　　◆ 突發(fā)情況要及時(shí)圓場(chǎng)

　　不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎，應(yīng)分別說(shuō)“快樂(lè)！（筷落）”、“歲歲（碎碎）平安！”、“落地開花，富貴榮華！”（孩子弄的，家長(zhǎng)代說(shuō)。）

　　◆ 不要隨意問(wèn)別人“您吃完沒？”

　　這樣問(wèn)，一方面可能會(huì)讓人誤解有催促吃飯的意思，另一方面，有的老人忌諱別人說(shuō)他“吃完”，因?yàn)橐馕吨@是最后一餐了。

　　◆ 吃飯不要發(fā)出聲音

　　吃飯時(shí)不能吧唧嘴，喝湯時(shí)不能出聲音，要用勺一下一下輕輕地喝，不能端起碗大口大口地喝。如果聲音過(guò)大，被視為對(duì)旁邊吃飯人的不尊敬和沒有教養(yǎng)，像豬吃食兒。

　　◆ 餐桌“新規(guī)矩”

　　現(xiàn)在許多人吃飯都是邊吃飯，邊玩手機(jī)，或者邊看電視。這樣是不好的，不尊重他人，也不禮貌。所以，餐桌有了“新規(guī)矩”：不看電視、不看手機(jī)是最基本的禮儀要求。

　　而今這些老理兒大多已被人們淡化，甚至完全消失。但是，從某種角度來(lái)說(shuō)，一些老理兒是為了營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境，圖的是吉利，其實(shí)也是一種文明的體現(xiàn)。