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形狀
購買獼猴桃時,一定要選頭尖尖的,像小雞嘴巴形狀的那種,而不要選擇扁扁的像鴨子嘴巴的那種獼猴桃,因為尖嘴的獼猴桃一般是激素用的少一些。此外,還要外形勻稱、沒有損傷。
顏色
體型飽滿,顏色均勻,接近土黃色的外皮,一般都是日照時間比較長的象征,那樣的獼猴桃會更甜。
軟硬
獼猴桃成熟后,只要輕輕一壓就會留下印痕。外表有碰傷、破皮、濕點、褶皺或太軟的不宜選購,應選擇肉質堅實但不特別硬的果實。
大小
大部分果實,越大越甜越好,但在挑選時,不要一味地挑選大果實,一般小型果實在口味上也不差于大型果實,果實異常碩大的建議不要挑選。